Для каждого напитка существует свой способ держать бокал. Например, бокалы с вином держат за ножку, а бокал с шампанским можно придерживать за подставку или взять за нижнюю часть ножки. Коньячный бокал удобно держать в ладони, пропустив ножку между пальцами. Бокал с мартини держится за ножку. Не стоит держать бокал за основание, оттопыривая мизинец или брать его двумя пальцами. Бокалы с напитком, за исключением коньячного, не берутся за чашу, чтобы не допустить излишнего нагрева вина.